Bánh ướt nhân thịt bò

- Trụng 50g cà rốt thái hạt lựu, 50g đậu Hà lan, 50g ngô hạt trụng vào nước sôi, để ráo.
- Phi thơm tỏi, số rau đã trụng vào xào chín tới, cho 150g thịt bò bằm vào xào nhanh tay, nêm gia vị, tiêu xay vừa ăn.
- Trải bánh ướt ra, cho nhân vào, cuộn chặt, bày ra đĩa, trang trí sà lách. Chấm nước mắm chua ngọt.