Thịt bê thui (300g): thái mỏng, ướp chút gia vị, tỏi băm, tiêu xay, để 30 phút. Phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông (100g), hành tây (1/2 củ) đã thái miếng 3mm vào đảo tái, cho thịt bê vào xốc nhanh tay với lửa lớn, nêm sa tế, tắt bếp. Cho bê thui ra đĩa, rắc mè, ngò rí thái nhỏ. Dùng với cơm trắng, chấm nước tương.
No comments:
Post a Comment