Hoành thánh chiên

- Thanh cua (450g): cắt sợi, cho vào tô cùng 200g kem phô mai, hảnh xắt nhỏ, trộn đều.
- Lần lượt, trải từng lá hoành thánh ra, cho muỗng nhân vào, gấp hình tùy thích.
- Đun nóng dầu trong chảo, chiên vàng hoành thánh, vớt ra, để ráo.
- Pha 2 muỗng xốt Worcestershire với 2 muỗng súp nước tương, muỗng súp đường làm nước chấm (hoặc chấm nước tương chua ngọt). Ăn kèm rau sống.