Thursday, February 26, 2015

Rau củ chấm tương kho quẹt chay

- Rau củ các loại (500g): rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, luộc chín tới, để ráo, xếp ra đĩa.
- Cho nước tương vào nồi đất, nêm đường theo tỷ lệ 1 nước tương 1 đường, thêm chút bột nêm, ớt đỏ, tiêu bột và tiêu xanh, đun sôi, riu lửa cho keo lại. Có thể thêm ba rô và xác đậu nành phi vàng, tùy thích.
- Múc tương kho ra đĩa, ăn với rau củ luộc.

No comments:

Post a Comment