Bò bít tết

-Thịt bò thăn (400g): thái miếng to bản, dày 1,5cm, dùng búa hoặc cán dao dần mềm, ướp muỗng canh bột ngũ vị hương, muỗng cafe tiêu xay, chút hành tỏi băm, khoảng 30 phút.
- Xà lách, rau mùi (400g): làm sạch, thái nhỏ vừa ăn.
- Cà chua (1 quả): rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.
- Khoai tây (2 củ): gọt vỏ, rửa sạch, thái que, luộc chín tới. làm nóng dầu, chiên vàng khoai tây, vớt ra để ráo.
- Cho bơ vào chảo nóng, đun chảy, cho miếng thịt bò vào đun vừa chín tới.
- Ăn nóng kèm khoai tây chiên, salad rau, tương ớt, bánh mì, trứng ốp la.