Cá hồi nướng giấy bạc

- Cá hồi phi lê (200g): rửa sạch, cắt khoanh, ướp gia vị vừa ăn, 2 muỗng dầu ô-liu, để 10 phút.

- Hành tây (nửa củ): bóc vỏ, cắt hạt lựu.

- Cà chua bi (100g): cắt làm tư.

- Hành l1 (2 cây), húng tây (30g), lá oregano (5 lá): cắt khúc, trộn đều với muỗng cafe muối, muỗng dầu ô-liu.

- Trải giấy bạc ra mặt phảng, cho rau củ vào, đặt cá hồi lên trên rau, rắc hỗn hợp lá gia vị lên khắp mặt miếng cá, gói lại, đem nướng 25 phút, nhiệt độ 200 độ C, lấy ra rắc muỗng cafe muối tiêu lên.