- Cá khô (200g): cắt khúc, ngâm nước nóng 1 giờ, xé nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi, cho cá vào đảo thơm vàng, cho cơm vào đảo tơi, nêm muỗng cafe muối, muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe đường. Cơm nóng, cho 2 quả trứng gà vào đảo cho quyện cơm, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp.
- Ăn nóng với tiêu, tương ớt, hoặc xì dầu ớt.

No comments:
Post a Comment